Menú VeganoVen a probar el menú
- ENSALADA DE BROTES TIERNOS:
- tomates cherrys, aguacate, manzana flambeada y emulsión de frutos secos (contiene frutos secos)
- CRUDITÉ DE VERDURITAS
- en tempura de cerveza con salsa de soja y tomate deshidratado (contiene gluten y soja)
- FILETE VEGANO EMPANADO:
- (en aceite nuevo), a base de espinacas, zanahoria, cebolla, brócoli, brotes de soja y germinados (contiene gluten y soja)
- POSTRE, CAFÉ Y LICORES VARIADOS
- Rollito de pasta filo relleno de frutas de temporada con azúcar glas y reducción de Pedro Ximénez (contiene gluten y sulfitos)
El presente menú no contiene miel, huevo, ni lácteos.