Precio del menú: 45 Euros (iva incluido)
- Terrina de Foie, Pistachos, Confit de higos y pan especiado
- Pulpo braseado, Aromas de tierra, remolacha y ali oli ahumado
- Carrillera ibérica confitada, salvia, canela y naranja
- Lomo de Orza, Mousselina de Ajo Negro, Pimientos asados, miel y gominolas de Jengibre
Bacalao en dos cociones, tallarines de calamar, morcilla, habitas y tinta
Coulant de turrón, biscuit glacé y frambuesa
- Atención: Es necesario encargar el menú con antelación, si no es posible que falte algún producto del menú.